STILE CAPRESE, GUSTI MEDITERRANEI
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LA NOSTRA STORIA
COMINCIA NEL LONTANO 1937
'Al Grottino', può certamente dirsi uno dei ristoranti storici dell'Isola di Capri. E' infatti nel lontano 1937 che, in Via Longano,
poco distante dalla famosa 'Piazzetta', Tonino Arbace apriva 'Il Grottino'.
poco distante dalla famosa 'Piazzetta', Tonino Arbace apriva 'Il Grottino'.
LA PERFEZIONE VUOLE IL SUO TEMPO
'' Ogni piatto è come una tela, gli ingredienti sono i nostri colori''
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Gli ingredienti della cucina mediterranea, con i suoi colori e i suoi sapori sono la chiave dei nostri piatti, lo Chef il nostro artista.
SPECIALITA' CAPRESI
DI TERRA E DI MARE
Cucina locale tipicamente caprese, sapori mediterranei, alcune specialità come gli scialatielli con fiori di zucchine e gamberetti,
la scarola ripiena o la 'Cocotte' ai frutti di mare e crostacei, per finire ai classici spaghetti al pomodorino.
IL RISTORANTE
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Ambiente squisitamente caprese di epoca quattrocentesca con volte a crociera (costolonata), che continua ad affascinare
i clienti che amano pranzare nel classico "posto tipico"
i clienti che amano pranzare nel classico "posto tipico"
